1材料:科尔沁牛肋150克,土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1小段,黄油7克,朱咖喱粉1勺,姜蒜适度,盐1/3勺,水适度。2马铃薯洋葱胡萝卜青椒分别洗小块。3姜蒜洗净后粉碎。
4牛肉洗衣服支撑着小块。5将黄油放入锅中,冷却至融化。6加入姜蒜末炒香。7加牛肉炒至变色。
8重新加入洋葱炒。9加入胡萝卜土豆翻炒均匀分布。10重新加入咖喱粉。
11翻炒均匀分布。12偷土豆,放在盘子里,放在高压锅里蒸。13垫上盖子,敲上限压阀,大火冷却平等主义压力后,转中火煮30分钟。14气压排出后,揭下盖子。
15放入还有土豆的锅中。用16水煮,用中火煮。17汤浓,马铃薯柔软腐烂,放入青椒炒至分娩。
18出锅,放盘子。诀窍牛肉容易煮到软烂,用于高压锅节省时间。
所有配菜和比例都可以根据自己的喜好调整。
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